Bureau Du Développement Durable
EM Strasbourg
Les brunchs du B3D
Chaque vendredi sur deux, nous tenons un stand dans l’entrée de l’école (niveau 0) de 10h à 18h proposant des plats, encas et boissons faits-maison et cuisinés la veille par les membres actifs de l’association.
Le stand est tenu toute la journée par les membres actifs de l’association.
Objectifs
L’objectif premier est simple : proposer aux étudiants une alternative aux sandwichs et canettes de la cafétéria en proposant des encas et boissons à base de fruits et légumes plus sains et équilibrés.
Par exemple : smoothies réalisés sur place à base de fruits du marché local, tartes à la courge, muffins saumon-carottes, Nutella fait-maison, gâteaux chocolat-poire, soupes, vrai thé marocain avec feuilles de menthe, tarte à la rhubarbe, etc.
Au-delà de l’objectif premier du Brunch, l’objectif sous-jacent est de cuisiner tous ensembles, de partager notre passion pour la cuisine et de créer un cadre convivial pour apprendre à se connaître.